Descripción
Esta rara variedad desarrolla su sabor único solo a partir de los 1,600 m de altitud. Así desaparecen las notas amargas y aparecen delicados matices florales de bergamota y jazmín; su perfil es complejo y frutal. Edición limitada, orgánica y de comercio justo (puntaje SCA 88), producida en una finca familiar en los Andes peruanos.


